Doček za one koji ne vole gužvu

Deo publike izlazi te noći, ali ne zbog velikog provoda. Za njih je cilj veče sa muzikom i večerom, bez reda na ulazu, bez guranja i bez čekanja na prevoz. To je izvodljivo, ali traži druge izbore od uobičajenih.

Manji lokal umesto velike sale

U prostoru sa dvadesetak do četrdeset stolova nema reda na ulazu, garderoba se prima odmah, a osoblje je raspoređeno na manji broj gostiju, pa se ne čeka. Ono što se gubi je produkcija i poznato ime, a to su stvari koje ovoj publici ionako nisu presudne.

Raniji dolazak

Između osam i deset se ulazi bez čekanja i dobija se najmirniji deo večeri, kada se za stolom može normalno razgovarati. Poslednji sat pred ponoć je najgušći na svakom ulazu u gradu.

Zadnje zone

U velikim salama su tiše, dalje od prolaza i bara i imaju više prostora oko stola. Za ovu publiku su bolji izbor nego što niža cena sugeriše, jer se uz binu ne razgovara.

Kvartovski lokali

Najmanje vidljiv deo ponude i za ovu publiku najbolji. Ne oglašavaju se, publika je iz kraja, gužve nema, a povratak traje deset minuta.

Izbegavanje trgova

Gradski program je najgušće mesto u gradu. Ko hoće ponoć napolju bez mase, bira kej, plato ili ulicu u blizini lokala, odakle se vatromet vidi jednako dobro.

Povratak

Planira se za pre jedan sat, dok se prevoz još dobija. Alternativa je mesto u pešačkoj blizini stana, što ovu grupu i inače najviše zanima.

Drugi januar

Repriza dočeka je za ovu publiku često bolji izbor od same noći: isti program, znatno niža cena i bez gužve. Ove sezone drugi januar pada u subotu.

Badnje veče i Božić

Šestog i sedmog januara su lokali mirni, program je kraći, a atmosfera bliža porodičnoj večeri. Za one koji ne vole gužvu to je najprijatniji deo praznične sezone.

Srpska nova godina

Trinaestog na četrnaesti januar. Cena je upola niža, gužve nema, a program je kraći jer se sutradan radi. Grad tada organizuje i program na otvorenom, ali sa daleko manje ljudi.

Druga polovina januara

Najmirniji deo cele sezone. Cene su van sezone, rezervacija nije potrebna nigde, a lokali rade normalno. Za goste kojima je važnije veče od datuma, to je najbolji izbor.

Šta se pita pre uplate

Koliko stolova ima sala, gde se sto nalazi, do kog sata traje program i koliko se čeka na ulazu u poslednjem satu. Poslednje pitanje deluje neobično, ali objekti koji rade svake godine znaju odgovor.

Format koji ne odgovara

Klub, splav i velike hale sa nekoliko hiljada gostiju. Tu je gužva sastavni deo doživljaja i ne može se izbeći izborom stola.

Sat odlaska

Ko odlazi pre jedan, izbegne i najgušći deo večeri u sali i najteži interval za prevoz. Za ovu publiku je to gotovo uvek bolji plan od ostajanja do jutra.

Gotovina

Garderoba i napojnica se plaćaju keširom, a red na bankomatu je te noći još jedna gužva koja se izbegava time što se novac podigne ranije.

Zašto se ovo retko planira

Koliko ljudi je previše

Preko dvesta gostiju u sali znači red na ulazu i čekanje na baru, bez obzira na to koliko je prostor dobro organizovan. Ispod stotinu se to gotovo ne dešava. Zato se pri izboru pita koliko sala prima te noći, a ne koliko ima stolova, jer se broj mesta za doček po pravilu povećava u odnosu na uobičajen raspored.

Ulazak i izlazak

Objekti sa jednim ulazom prave usko grlo u oba smera, a to se oseti i u ponoć, kada deo gostiju izlazi na vatromet, i posle tri, kada se odlazi. Prostori sa više ulaza i sa garderobom u zasebnoj prostoriji tu prolaze bitno bolje. To je detalj koji se u oglasima ne pominje, ali se pita jednim pitanjem.

Sto u dnu sale nije kazna

U velikim prostorima se zadnje zone prodaju kao lošije, a za ovu publiku su najbolje: dalje od zvučnika, dalje od prolaza ka baru i sa više prostora oko stola. Bina se vidi, samo je dalja, a program se ionako prati i preko ekrana. Za trećinu niže cene dobija se veče u kojem se može razgovarati, što je za deo gostiju jedini razlog zbog kojeg se uopšte izlazi.

Zato što se novogodišnja noć doživljava kao obaveza da se ide tamo gde su svi. Publika koja gužvu ne voli najčešće izabere veliku salu jer je tamo program, pa provede noć čekajući red na ulazu, u garderobi i na baru, i zaključi da joj doček ne prija. Isti ljudi u kvartovskom restoranu ili drugog januara imaju veče koje im u potpunosti odgovara, i to za manje novca.